L’alimentazione degli anziani: come viene gestita in una struttura per assistenza anziani
L’alimentazione all’interno di una struttura di assistenza per anziani è un argomento davvero delicato che spesso, se non trattato a dovere, rischia di generare diverse problematiche. Con il passare degli anni anche l’apparato gustativo può riportare danni che favoriscono un repentino cambio nella percezione del gusto e dei sapori. L’importanza del pasto Lavorare con persone […]